À l’heure où les modes de voyage évoluent, où le télétravail brouille les frontières entre vie pro et perso, et où l’hôtellerie traditionnelle est challengée comme jamais, comment ADAGIO, qui signifie “être à l’aise” en italien, réinvente-t-il le séjour urbain ? Dans ce nouvel épisode, Éric de Riedmatten reçoit Xavier Desaulles, directeur général d’Adagio Aparthotels.…